Διατροφή Σαββατοκύριακου

Πέντε ημέρες την εβδομάδα ακολουθούμε μια αυστηρή δίαιτα και τα σαββατοκύριακα φεύγουμε για ένα διάλειμμα. Όλα σύμφωνα με το σχέδιο! Η διατροφική ανάπαυλα θα περάσει χωρίς τύψεις και "επιβαρυντικές" συνέπειες για το σχήμα.

Έχετε ξεκινήσει ποτέ μια δίαιτα τη Δευτέρα, τηρήσατε σταθερά μέχρι το σαββατοκύριακο και στη συνέχεια «φάτε» τα χαμένα κιλά ξανά, γιατί δεν θα μπορούσατε να αρνηθείτε στον εαυτό σας τη χαρά να πάτε σε ένα καφέ με φίλες το Σάββατο ή να γλυκάτε τα Κυριακά κέικ της μητέρας σας; Επιστήμονες από το Πανεπιστήμιο της Ουάσιγκτον επιβεβαίωσαν αυτό που υποπτεύονταν όλοι εδώ και πολύ καιρό: είναι πιο πιθανό να σπάσουμε τη διατροφή και να καταναλώνουμε περισσότερες λιπαρές και γλυκές τροφές το Σαββατοκύριακο. Ήρθε η ώρα να ανακοινώσετε μετά από ένα αυστηρό διατροφικό μάθημα για εσάς ένα νόστιμο διάλειμμα, το οποίο, ωστόσο, δεν θα επηρεάσει τη διαδικασία της απώλειας βάρους.
Η καθημερινή διατροφή αποτελείται από προϊόντα που διαιρούνται συμβατικά σε ομάδες (για παράδειγμα, υπάρχει η ομάδα «Πρωτεΐνες», ωστόσο, τα γαλακτοκομικά προϊόντα πλούσια σε πρωτεΐνες κατανέμονται σε ξεχωριστό τεμάχιο - λόγω του ασβεστίου στην πρώτη θέση). Η θερμιδική τους αξία είναι σημαντική, καθώς και ο αριθμός των μερίδων την εβδομάδα.
► Δευτέρα - Παρασκευή. Το καθημερινό μενού έχει σχεδιαστεί για τουλάχιστον 1200 kcal, αλλά μπορεί να είναι καλά ισορροπημένο και να αποφεύγει τις επιθέσεις πείνας, συμπεριλαμβανομένης της νύχτας.
► Σάββατο - Κυριακή. Το όριο ενέργειας αυξάνεται στα 2000 kcal, το οποίο είναι περισσότερο από αρκετό για να προσφέρει ένα πλούσιο πρωινό ή ένα ταξίδι στο καφέ.Η ίδια η δίαιτα δείχνει ότι τα σαββατοκύριακα τρώμε περισσότερα, συμπεριλαμβανομένων ειδικών πιάτων που σερβίρονται σε ένα οικογενειακό δείπνο την Κυριακή, που παραγγέλθηκε σε ένα εστιατόριο για την εταιρεία. Αυτό ταιριάζει απόλυτα με την επιθυμία μας να χαλαρώσουμε και να γιορτάσουμε το σαββατοκύριακο. Η ανάγκη για «ανεφοδιασμό» έχει επίσης ληφθεί υπόψη - η διατροφή παρέχει σνακ: δύο τις καθημερινές και δύο διπλές μερίδες το σαββατοκύριακο. Το μόνο που μένει είναι απλώς να ακολουθήσετε το σχέδιο, να δημιουργήσετε ένα μενού για κάθε μέρα και να καταγράψετε την απώλεια έως και 1,5 κιλά την εβδομάδα, απολαμβάνοντας το Σαββατοκύριακο.
ΚΑΘΗΜΕΡΙΝΟ ΣΧΕΔΙΟ
(σε μια μέρα)
✔6 μερίδες υδατανθράκων
✔ 2 μερίδες γαλακτοκομικών προϊόντων
✔5 μερίδες φρούτων και λαχανικών
✔0−0,5 μερίδες λίπους
✔ 2 μερίδες πρωτεΐνης
✔ σνακ 2 x 100 kcal
ΣΧΕΔΙΟ ΣΑΒΒΑΤΟΚΥΡΙΑΚΟΥ
(σε μια μέρα)
✔8 μερίδες υδατανθράκων
✔ 3 μερίδες γαλακτοκομικών προϊόντων
✔6 μερίδες φρούτων και λαχανικών
✔ 3 μερίδες λίπους
✔ 2 μερίδες πρωτεΐνης
✔ 2 x 200 kcal σνακ
Υψηλό τσάι
ΕΡΓΑΣΙΜΕΣ
Μπορείτε να επιλέξετε οποιοδήποτε σνακ αν ταιριάζει περίπου 100 kcal. Ωστόσο, για την αποτελεσματική επαναφόρτιση της ενέργειας κατά τη διάρκεια της ημέρας, ειδικά στο πλαίσιο μιας γενικής μείωσης των θερμίδων, συνιστάται ένα σνακ υδατανθράκων και ένα από την γαλακτοκομική ομάδα. Αυτή είναι η πιο ισορροπημένη επιλογή.
ΣΑΒΒΑΤΟΚΥΡΙΑΚΟ
Υπάρχουν περισσότερες επιλογές σνακ και η ενεργειακή τιμή είναι υψηλότερη (έως 200 kcal). Δεν απαγορεύεται να επιλέξετε ένα πιάτο από το μενού της εβδομάδας, διπλασιάζοντας το μερίδιο.
Υδατάνθρακες
Προτιμώμενο "αργό", το οποίο απορροφάται σταδιακά: ψωμί ολικής αλέσεως, πατάτες φούρνου, granola, άγριο ή καστανό ρύζι, ζυμαρικά από σκληρό σιτάρι. Μας παρέχουν ενέργεια όλη την ημέρα.
Φρούτα, μούρα, λαχανικά
Η μεγάλη ποικιλία τους θα παρέχει στον οργανισμό φυτικές ίνες, καθώς και βιταμίνες και μέταλλα.
Προιοντα γαλακτος
Το γάλα, το γιαούρτι και το τυρί θα παρέχουν αρκετό ασβέστιο για να υποστηρίξουν τη δύναμη και τη δύναμη του σκελετικού συστήματος.
Λίπη
Ο οργανισμός πρέπει να παράγει ορμόνες και να απορροφά λιποδιαλυτές βιταμίνες A, E, K, D, F. από τα τρόφιμα.
Πρωτεΐνες (πρωτεΐνες)
Το κρέας, το κοτόπουλο, τα ψάρια, τα αυγά και τα όσπρια είναι όλες πηγές πρωτεϊνών, ζώων και λαχανικών. Μας βοηθούν να αισθανόμαστε γεμάτοι και να παρέχουμε αρκετά αμινοξέα για τα κατεστραμμένα κύτταρα να αναγεννηθούν και να παράγουν νέα.
Το άρθρο δημοσιεύθηκε με βάση το περιοδικό "Καλή συμβουλή" 5/2014
Κείμενο: Μαρίνα Ιβάνοβα. Φωτογραφία: PR
Υλικό που ετοίμασε η Julia Dekanova

Δες το βίντεο: Διατροφή για το βήχα, τη γρίπη, το κρυολόγημα και το συνάχι (Ιούνιος 2024).