Ο Αύγουστος είναι ο πιο καυτός χρόνος για τη συλλογή μανιταριών.
Ορισμένοι μανιτάρια αποκαλούν αυτά τα δώρα της φύσης «κρέας του δάσους». Είναι καλό αν είστε έμπειρος μηχανισμός συλλογής μανιταριών και πηγαίνετε στο δάσος για ένα «ήσυχο κυνήγι» όχι για πρώτη φορά. Αλλά τι γίνεται με έναν αρχάριο όταν υπάρχει τεράστια επιθυμία να πάρει μανιτάρια, αλλά η εμπειρία και η γνώση δεν αρκούν;
Πρώτα απ 'όλα, πρέπει να ξέρετε πού και ποια μανιτάρια μπορείτε να επιλέξετε. Τα βιβλία και οι έμπειροι συλλέκτες μανιταριών θα σας πουν για αυτό.
Τα μανιτάρια έχουν ένα πολύ κακό χαρακτηριστικό - να απορροφούν τα πάντα γύρω τους σαν σφουγγάρι. Συσσωρεύονται από μόνες τους επιβλαβείς ουσίες πολλές φορές περισσότερο από οποιαδήποτε άλλα φυτά. Επομένως, δεν πρέπει να μαζεύουμε μανιτάρια στην αστική λωρίδα, κοντά σε αυτοκινητόδρομους - τα καυσαέρια περιέχουν σχεδόν ολόκληρο τον περιοδικό πίνακα. Σε μέρη κοντά σε διάφορες βιομηχανικές και μεταποιητικές επιχειρήσεις. Μην μαζεύετε μανιτάρια κατά μήκος της γραμμής.
Τι να κάνετε με τη δηλητηρίαση από μανιτάρια;
Η κατανάλωση μανιταριών που δεν συλλέγονται εκεί ή χειρότερα από τα άγνωστα μανιτάρια μπορεί να οδηγήσει σε δηλητηρίαση και ακόμη και θάνατο. Επομένως, οποιαδήποτε δηλητηρίαση από μανιτάρια απαιτεί άμεση ιατρική βοήθεια. Μην διστάσετε, καλέστε ένα ασθενοφόρο. Και πριν φτάσουν οι γιατροί, κάνετε πλύση στομάχου με 1-2 λίτρα διαλύματος υπερμαγγανικού καλίου ή αλατούχο διάλυμα. Πίνετε περισσότερο νερό. Συνιστάται η λήψη ενεργού άνθρακα.
Μην πετάτε τα ψημένα μανιτάρια.Θα χρειαστούν για ανάλυση, έτσι ώστε η εικόνα της δηλητηρίασης να είναι όσο το δυνατόν πιο σαφής. Σε τελική ανάλυση, οι τοξίνες σε περίπτωση δηλητηρίασης με μύκητες εισέρχονται αμέσως στην κυκλοφορία του αίματος. Και χωρίς αυτοθεραπεία.
Φωτογραφία: PR
Υλικό που ετοίμασε η Julia Dekanova
