Chocolate Art του Lindt

Send

Η δημιουργία σοκολάτας άψογης ποιότητας είναι μια τέχνη που απαιτεί την υψηλότερη ικανότητα, αφοσίωση και πάθος για τη δουλειά της, την οποία αναμφίβολα κατέχουν οι μάστερ της σοκολάτας LINDT.

Για πάνω από 165 χρόνια, δημιούργησαν και βελτίωσαν μοναδικές συνταγές για την παραγωγή σοκολάτας, αφιερώνοντας τη δουλειά τους και δίνοντας ιδιαίτερη προσοχή σε κάθε λεπτομέρεια - από την επιλογή συστατικών υψηλής ποιότητας έως εκλεπτυσμένες δημιουργίες σοκολάτας.
Η ιστορία της εταιρείας ξεκίνησε το 1845 με ένα μικρό ζαχαροπλαστικής στη Ζυρίχη, όταν ο ζαχαροπλάστης David Spruingli-Schwartz και ο 29χρονος γιος του αποφάσισαν να κάνουν κάτι νέο - να αρχίσουν να δημιουργούν σοκολάτα. Αργότερα, το 1879, ένας άλλος Ελβετός σοκολατάρης, ο Rudolf Lindt από τη Βέρνη, δημιούργησε μια νέα μέθοδο για την παραγωγή σοκολάτας, η οποία αργότερα ονομαζόταν «κώνισμα». Η σκοτεινή, βελούδινη μάζα με ματ υφή απέκτησε εύκολα ένα δεδομένο σχήμα και γρήγορα λιώθηκε στη γλώσσα. Η λεπτή λιωμένη σοκολάτα του, την οποία ονόμαζε «σοκολάτα φοντάν» (σοκολάτα φοντάν), γρήγορα κέρδισε τη δημοτικότητα και συνέβαλε σημαντικά στη φήμη της ελβετικής σοκολάτας. Το 1899, μετά την αγορά του εργοστασίου σοκολάτας Rudolph Lindt από την Chocolat Sprüngli AG, η νεοσυσταθείσα εταιρεία ονομάστηκε Chocoladefabriken Lindt & Sprüngli AG, η οποία έκτοτε παρήγαγε καινοτόμα σοκολάτα σε εργοστάσια στη Βέρνη και στο Kilchberg.
Από το 1845, οι Swiss Masters of Chocolatiers της LINDT συμβολίζουν τα υψηλότερα πρότυπα της ελβετικής ποιότητας. Κάθε μικρότερη λεπτομέρεια έχει σημασία για την παραγωγή τέλειας σοκολάτας που λιώνει απαλά στο στόμα σας και αποκαλύπτει απαλά τις αισθήσεις σας.

Η παραγωγή άψογης σοκολάτας ξεκινά με την καλλιέργεια φασολιών κακάου. Η Lindt & Sprüngli επιλέγει τα πιο αρωματικά φασόλια κακάου από τις καλύτερες φυτείες στη Γκάνα, τη Λατινική Αμερική, τη Μαδαγασκάρη και την Καραϊβική. Κατά τη δημιουργία της δικής τους σοκολάτας, οι LINDT Masters Chocolatiers από διάφορες ρίζες αναμιγνύουν κακάο, συμπεριλαμβανομένου του εξαιρετικά αρωματικού Criollo και Trinitario, προκειμένου να δημιουργήσουν την τέλεια βάση για τη σοκολάτα LINDT, η οποία έχει πλούσιο άρωμα και χαρακτηριστική γεύση κακάου.
Το επόμενο βήμα είναι να ψήνετε προσεκτικά τα φασόλια κακάου σε εργοστάσια LINDT υπό τη στενή επίβλεψη των Chocolatiers Masters. Μέχρι σήμερα, εξακολουθούν να ανήκουν στον όμιλο λίγων εταιριών που εξακολουθούν να ψήνουν σπόρους κακάου στα εργοστάσιά τους. Τη στιγμή που ψήνουμε τα φασόλια κακάου, αποκαλύπτεται η μοναδική γεύση της σοκολάτας. Επιπλέον, τα φασόλια κακάου αλέθονται σε πολύ μικρούς κόκκους, η απίστευτη απαλότητα των οποίων γίνεται αισθητή από τα γευστικά, δημιουργώντας μια μοναδική ικανοποίηση από την υφή τήξης της σοκολάτας LINDT.

Στη συνέχεια, η σοκολάτα LINDT αποκτά μια ευχάριστα λεπτή και λιωμένη υφή χάρη στη διαδικασία κώνωσης που ανακάλυψε ο Rudolf Lindt το 1879. Πριν από την εφεύρεση αυτής της διαδικασίας, η σοκολάτα ήταν γνωστή και πωλήθηκε σε στερεή μορφή σε μπρικέτες, αλλά χάρη στη διαδικασία κώνωσης απέκτησε μια λεπτή υφή και οι καταναλωτές έμαθαν τι είναι η λιώσιμο, πραγματικά ευαίσθητη σοκολάτα.Με την πάροδο του χρόνου, οι LINDT Masters Chocolatiers ανέπτυξαν και βελτίωσαν αυτήν τη διαδικασία, έτσι η σοκολάτα LINDT απέκτησε μια μοναδική, απίστευτα απαλή και λεπτή υφή και την ποιότητα που εκτιμούν οι καταναλωτές σε όλο τον κόσμο.

Οι δάσκαλοι της LINDT Chocolatiers επιλέγουν προσεκτικά τα καλύτερα, υψηλής ποιότητας συστατικά από συγκεκριμένες περιοχές σε όλο τον κόσμο. Η τέλεια ιδιοσυγκρασία και οι τελικές πινελιές στη δημιουργία σοκολάτας από τους Masters of Chocolatier της LINDT δίνουν στη σοκολάτα μια σαγηνευτική λάμψη και έναν ξεχωριστό ήχο κατά το σπάσιμο των πλακιδίων. Με ιδιαίτερη αγάπη και φροντίδα, οι Masters of Chocolatier διακοσμούν με το χέρι τις δημιουργίες τους και καλύπτουν τις εξαιρετικές πραλίνες με υπέροχη σοκολάτα LINDT, έτσι ώστε να μπορούν να συσκευάζουν τακτοποιημένα τα αριστουργήματά τους και να τα παρουσιάζουν στους καταναλωτές τους.
Η αφοσίωση των LINDT Masters Chocolatiers στη δουλειά τους βασίζεται σε μια πλούσια κληρονομιά εμπειρίας και γνώσεων στη βελτίωση κάθε βήματος της διαδικασίας παραγωγής σοκολάτας από το 1845. Το πάθος και το δημιουργικό τους πνεύμα εμπνέουν όλους τους υπαλλήλους της LINDT μέχρι σήμερα. Γι 'αυτό δεν υπάρχει και δεν θα υπάρχει άλλη σοκολάτα στον κόσμο που να συγκρίνεται με τη σοκολάτα LINDT στη μοναδική της ποιότητα.

Μεταξύ της ποικιλίας των προϊόντων σοκολάτας από το LINDT, ακόμη και ο πιο απαιτητικός λάτρεις της σοκολάτας θα είναι σε θέση να βρει σοκολάτα με το γούστο του. Στη Ρωσία, το LINDT προσφέρει ένα ευρύ φάσμα προϊόντων σοκολάτας, συμπεριλαμβανομένων γνωστών επώνυμων επώνυμων προϊόντων: το πιο ευαίσθητο λιωμένο LINDOR, εκλεπτυσμένη ΑΡΙΣΤΗ, εξαιρετικές πραλίνες SWISS LUXUTY SELECTION.
Η ιστορία της πιο επιτυχημένης μάρκας LINDT ξεκίνησε το 1949 όταν η Metro Chocolatiers δημιούργησε το LINDOR, μια μοναδική λεπτή σοκολάτα με γέμιση κρέμας τήξης,δεν μου αρέσει κανένα άλλο. Το LINDOR ονομάστηκε χρυσός μεταξύ των προϊόντων σοκολάτας, επειδή καμία άλλη σοκολάτα δεν είχε τόσο λεπτή γεύση και λιωμένη υφή. Ακόμα και το όνομα LINDOR έχει ευγενή σημασία: οι μάστερ των σοκολατών LINDT συνδυάζουν το LINDT και το OR στο όνομα, που σημαίνει «χρυσός» στα γαλλικά. Κανείς δεν μπορούσε να αντισταθεί σε αυτήν την ευχαρίστηση ... Σήμερα η LINDOR είναι η πιο δημοφιλής μάρκα της LINDT.

Η λεπτή, λιωμένη σοκολάτα LINDOR από τη Lindt σας προσκαλεί να συμμετάσχετε σε έναν μοναδικό διαγωνισμό. Το μόνο που έχετε να κάνετε είναι να τραβήξετε μια φωτογραφία με τους LINDT και LINDOR Masters of Chocolatiers, δείξτε τι νιώσατε δοκιμάζοντας το πιο ευαίσθητο, λιωμένο σοκολάτα LINDOR. Μεταξύ 5 και 25 Σεπτεμβρίου 2015, βάλτε ένα Like στην επίσημη σελίδα του Lindt Chocolate Russia στο Facebook και δημοσιεύστε τη φωτογραφία σας στο LINDT Masters of Chocolatiers, συμμετέχοντας έτσι στον διαγωνισμό.
Τρεις νικητές θα λάβουν ένα δώρο - μια συλλογή από τις πιο ευαίσθητες σοκολάτες Lindt και ένας από αυτούς θα λάβει το κύριο βραβείο - ένα ταξίδι στην Ελβετία για δύο από το LINDT και τους συνεργάτες μας Swiss International Air Lines και το Ελβετικό Γραφείο Τουρισμού.
Περισσότερες πληροφορίες σχετικά με τη Lindt και τους όρους του διαγωνισμού μπορείτε να βρείτε στον επίσημο ιστότοπο.
Φωτογραφία: PR

Send